澳门新葡新京由食材配送部门送过来的南瓜堪称全球极好的保健食品

所以南瓜属于蔬菜,由食材配送部门送来的南瓜中的碳水化合物含量不高,健身的主食系列之南瓜

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小锄头哟手中拿,手里格手中拿呀,井冈山下种南瓜,种里格种南瓜呀。挖个坑呀,下颗籽呀,舀瓢泉水催催芽。阳光照哟,雨露洒哟,长长的藤儿,爬上架哟,金色的花儿象喇叭呀,吹吹打打结南瓜呀.

在我们国内许多年来,越来越多糖尿病患者将南瓜奉为神瓜,就是因为听说南瓜可以降血糖,由此引发了一股南瓜热。市场上各种以南瓜为原料的食品、保健品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。甚至有人还说只要连续食用由食材配送部门送过来的100斤南瓜就能控制糖尿病,并且连药都可以放弃服用了。
那么南瓜对于糖尿病的作用到底怎么样呢?消费者应该怎样正确看待南瓜在糖尿病中的真正作用呢?国内某著名医药学专家认为,由食材配送部门送来的南瓜中的碳水化合物含量不高,算不上主食,也算不上薯类的淀粉量,比西瓜还少呢!所以只能算作蔬菜,不过与一般的蔬菜相比南瓜的膳食纤维含量不算高的,且果胶类水溶性膳食纤维比例较大,所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝的话反而跟粥的质地很搭配,很适合做汤类食物服用!
此外,这位医药学专家还认为,由食材配送部门送过来的南瓜碳水化合物含量并不高,吃起来却非常甜,这一点不同于一般的蔬菜。原来南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,甜度大概是葡萄糖的三倍多!南瓜营养价值高。它不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷等营养成分,还含有精氨酸、天门多氨酸、尿素酶等物质,嫩瓜中含有丰富的大量淀粉和维生素A,特别还含具有减肥功能的葫芦巴碱等重要成份。
由食材配送部门送过来南瓜花营养丰富,药用能消湿热、消肿毒,收敛止血。南瓜花中的花粉,更含有多种氨基酸、糖类及维生素B和酶类,有惊人的医疗功效,南瓜已经被世界消费者公认为是世界上最好的保健食物。

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澳门新葡新京,不论是中国人还是欧美人,对于南瓜好像有种特别的感情。其实南瓜的营养价值也确实不错!不过,与此同时关于吃南瓜也有很多说辞与问题。其中比较有代表性的有以下几个:

大家好,健康的吃,健康的瘦的《健身怎么吃》开始咯!~

属于瓜类蔬菜。

本期的内容是:健身的主食系列之南瓜,其实南瓜,是一种蔬菜哦,不是主食,不过,根据他的特性,我把他归为主食之一。

南瓜中的碳水化合物含量不高,算不上主食,也算不上薯类,根据食物成分表中所测定南瓜的数据,其总碳水化合物含量比西瓜还少呢,所以南瓜属于蔬菜。不过与一般的蔬菜相比南瓜的膳食纤维含量不算高的,且果胶类水溶性膳食纤维比例较大,所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝,一点都不觉得粗粗拉拉,反而跟粥的质地很搭。

本期分享的音频版,可以在喜马拉雅FM上搜索“加菲猫的铲屎君”,就可以收听啦,喜欢记得关注一下哈。

南瓜碳水化合物含量并不高,吃起来却很甜,这一点不同于一般的蔬菜。为啥呢?原来南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,甜度大概是葡萄糖的三倍多。相对于其他糖,果糖缓解干燥的效果更好一些。

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网友的这个疑问实则是暗含了甜的食物,糖友就不应该吃这个伪结论。其实甜并不是糖友的红灯,最重要的是把握量。吃个四、五两对于糖尿病人是没有问题的,如果能带皮一起吃就更可以放心。

南瓜是一种常见的食材,因为南瓜中的碳水化合物含量不高,算不上主食,也算不上薯类,根据食物成分表中所测定南瓜的数据,其总碳水化合物含量比西瓜还少呢,所以南瓜属于瓜类蔬菜。

南瓜真纠结,有人说太甜糖友不能吃;还有一拨人说南瓜降血糖,糖友需多吃,到底如何吃?南瓜里面有一个成分叫南瓜多糖,单独提取出来吃有一定的降糖效果;不过作为一个整体食物,南瓜含糖含能量,多吃肯定是会导致血糖升高的!在理论与实验上也得到了证实。

我们再来看看南瓜的营养价值:

南瓜去籽去皮后,膳食纤维的含量并不高,而它本身是属于高血糖生成指数的食物,尤其煮小米南瓜粥等的时候,升血糖速度是比较快的。皮中的这些膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值。而且皮也不难吃,如果你可以,请带皮吃南瓜吧。

中医认为,南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、治咳止喘、疗肺痈(yōnɡ)与便秘,并有利尿、美容等功效。

南瓜中的类胡萝卜素由人体吸收后会转化为维生素A,具有保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织健康、促进儿童的生长发育等功效,同时在促进骨骼发育及抗癌、防癌方面有着重要作用。

南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合胃病患者食用。南瓜富含钴元素,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。南瓜富含锌元素,有助于人体生长发育。南瓜富含的铁则是制造血红蛋白的基本微量元素。

再有,南瓜的热量比较低,100克南瓜的热量只有23大卡,100克的米饭的热量是116大卡,100克西兰花的热量是36大卡,他比我们常吃的西兰花还低哦。

有人会问,南瓜这么甜,我们健身的人可以吃吗?不是糖多吗?

南瓜的甜主要因为,南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,甜度大概是葡萄糖的三倍多(西瓜、荔枝等特别甜也是因为果糖含量高)。

再有,南瓜里面有一个成分叫南瓜多糖,单独提取出来吃有一定的降糖效果;不过作为一个整体食物,多吃肯定是会导致血糖升高的!这里糖尿病人要注意一下哦!吃南瓜好,但是要注意量。

总结一下,南瓜热量低,碳水化合物较低,我们感觉它甜,并非因为其糖分高,而是因为其果糖成分比较甜,所以可以在减肥期间食用,

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再说一下南瓜的做法,如果你把它当做主食,直接切块蒸熟,就可以了,记得要连皮带籽一起蒸熟,因为皮里面还有膳食纤维,而南瓜子里有含有大量的锌、镁、单元不饱和脂肪酸。如果扔掉,就等于扔掉了很多好东西。

还可以混和面粉,做成南瓜馒头,南瓜饼,不过,吃的时候,要注意量。

最后说一下,注意事项,南瓜虽是好,但吃多了不仅会烧心难受,而且会影响脸色。南瓜吃太多,会摄取过量的β-胡萝卜素,沉积在表皮的角质层当中,会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃,隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食,每天不要超过一顿主食的量。

目前市面上的南瓜品种多样,从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。一般来看,生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸,青皮的适合炒。

在提醒一下:如果你这顿饭中,南瓜做的是菜,那主食一定要少吃哦。

好了,今天的分享就到这里了,

健康的吃,健康的瘦,是我们的追求,这里是加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》,

我们下期再见!

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