为什么现在那么多人得糖尿病?主要就这三个原因!

中国人身上保留着节约基因,可能会增加糖尿病的风险

导语:观察30年来中国糖尿病的患病率变化,会发现这条曲线一直呈现出加速上扬的态势。

中国的糖尿病患病率近几十年来呈爆炸式增长:从80年代的0.67%升高到2010年的11.6%,增加了17倍!

30多年来中国糖尿病患病率走势

区区30年间,为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了?

糖尿病的三大诱因

说起糖尿病,很多人心里都会冒出一个问题:是不是糖吃多了?

1营养过剩

不可否认,吃了太多血糖生成指数较高、升血糖很快的食物,可能会增加糖尿病的风险。但比起「吃糖」,遗传因素和一些不健康的生活习惯,才是真正要小心的敌人。

在以前生活条件不好的时候,人们吃得自然不好。中国人身上保留着节约基因。所谓节约基因,意思是人在吃糠咽菜时,身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

专家们的解释是:中国人由节约基因,由俭入奢之后,就更容易肥胖、得糖尿病!

现代人生活条件越来越好,吃得当然不差,可基因还在让我们大幅度地吸收能量。消耗的远远小于吸收的,就会造成营养过剩,就更容易得糖尿病。

所谓节约基因,意思是人在吃糠咽菜时,身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

2吃得越来越精细

现代人生活条件越来越好,吃得当然不差,可基因还在让我们大幅度地吸收能量。消耗的远远小于吸收的,就会造成营养过剩。

如今我们的主食大多是精米细面,可精米细面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高。
吃得越来越好、越精细,活动量却越来越少,吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。

每次出去搓一顿的时候,想吃啥?清水煮菜不要!油炸、油煎、油烤、大鱼大肉这些「重口味」才是首选。

如果我们每天吃进去的热量总是消耗不掉,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高。身体若是长期处于这样的状态,便易得糖尿病。

大鱼大肉,各种各样的美食,看起来很好很丰盛,实际上却不一定健康。

3久坐不爱运动

小贴士

糖尿病不光是吃出来的病,运动也和它关系密切。如果运动量小,一天的能量消耗不完,就会转化成脂肪和糖原存在体内,让人变胖。肥胖不仅会改变体型,还会引起胰岛素抵抗,增加2型糖尿病的风险。此外肌肉中有肌糖元,肌肉一运动,肌糖元就把食物转化的血糖消耗掉,血糖就会降下来。

不是让大家彻底吃素,而是35~40岁后要少吃这些高热量的食物。

对于许多上班族来说,白天上班坐着使用电脑,晚上回家坐着打游戏,一天到晚大部分时间都在椅子或沙发上度过。就算晚上运动
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小时,也无法弥补白天久坐带来的伤害,患糖尿病的风险仍然会比经常站起来动一动的人要高一些。

富裕会让我们过得更精细,比如选择吃一些精米细面。谷物在加工的过程中,其表皮上的维生素和膳食纤维会大量流失,进而导致升糖速度大大加快。

如何预防糖尿病?

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前,我们大多数人吃的还是糙米,没有经过深加工。

控制饮食

但自改革开放以来,我们的粮食越吃越细,现在,精米细面是我们经常选择的。可精米精面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高。

要养成良好的饮食习惯,平时要少吃油炸、油煎、油烤等高热量的食物。吃饭要粗细搭配,给白米饭添些杂豆、杂粮。如果爱吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

吃的越来越好、越精细,活动量却越来越少,吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。

调整运动习惯

如果我们每天吃进去的热量总是消耗不掉,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高。身体若是长期处于这样的状态,便易得糖尿病。

白天不要久坐,每隔一小时就起来活动一下。还要养成运动意识,能骑车就别开车,能走路就别骑车。多走两步,不仅对身体好,也能让自己的心情放个假。

所以,现在更提倡的是粗细搭配,给白米饭添些杂豆、杂粮。如果爱吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

训练肌肉

糖尿病不光是「吃出来」的病,运动也和它关系密切。

坚持每天快走三四十分钟,最好还能保证每周两次的负重。无论是举哑铃,还是给腿上绑沙袋后抬腿或者步行,总之,胳膊和腿上的肌肉要绷紧。刚开始的时候肌肉会有酸痛感,是正常情况。

1.运动少会长胖,得2型糖尿病的风险会升高。

这就好比每个月的工资不花完,存折上的数就会增加一样。如果运动量小,一天的能量消耗不完,就会转化成脂肪和糖原存在体内,让人变胖。

肥胖不仅会改变体型,还会引起「胰岛素抵抗」,增加2型糖尿病的风险。

2.久坐不动,也有可能「诱发」糖尿病。

很多人白天上班坐着打电脑,晚上回家坐着打游戏,一天到晚大部分时间都在椅子或沙发上度过。

就算晚上去运动2小时,也无法弥补白天久坐带来的伤害,患糖尿病的风险仍然会比经常站起来动一动的人要高一些。

不重视肌肉

肌肉欠缺锻炼,是糖尿病高发的重要原因。

肌肉中有肌糖元,肌肉一运动,肌糖元就把食物转化的血糖消耗掉,血糖就会降下来。很多糖尿病人吃饭之后血糖高,走半小时就降下来了,也这个道理。

所以,肌肉在降糖。

从这个角度上说,年过四十的人,要有所侧重地锻炼肌肉,给未来预防和治疗糖尿病预留空间。

前面已经提了3点主要的危险因素,其实只要「对症下药」,重点从生活习惯上进行调整,就能很好地预防2型糖尿病的发生。

01控制饮食

按照膳食指南的建议,多吃蔬菜、适量肉蛋、少油少盐;少吃精米细面,多吃燕麦、薯类、红豆等粗粮杂豆。

至于那些烤肉烧鱼炸猪排偶尔就好。

02调整运动习惯

「打断」久坐不动,每隔一小时就起来活动一下。

例如可以买个小点的水杯,把水喝完了就站起来再接一杯。而且水喝得多了,还能多去几次厕所

还要养成运动意识,能骑车就别开车,能走路就别骑车。

多走两步,不仅对身体好、也能让自己的心情放个假,一举两得。

03训练肌肉

锻炼肌肉可以进行适度的负重练习。

如果你能坚持每天快走三四十分钟的话,最好还能保证每周两次的负重,无论是举哑铃,还是给腿上绑沙袋后抬腿或者步行,总之胳膊和腿上的肌肉要绷紧。刚开始的时候肌肉会有酸痛感,是正常情况。

新的一年,每天都要好好锻炼哦~