早期肝硬化吃什么好

大量的脂质蓄积于肝细胞中而引起的肝脏病变就是脂肪肝,因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量

澳门新葡新京,脂肪肝可谓是当代职业病之一了。人在江湖漂,工作上需要的应酬往往避无可避。这也难怪患上脂肪肝的人逐渐增加了。

健康学堂网导读:早期肝硬化吃什么好?早期肝硬化患者合理饮食才能防止病情恶化。那么早期肝硬化吃什么好呢?不能吃什么?下面小编为您介绍早期肝硬化的饮食方法。早期肝硬化吃什么好?早期肝硬化患者可适当进高蛋白饮食,以促进肝细胞再生,提高机体免疫力。但是,如果肝功能较差,有肝昏迷倾向,应改为低蛋白的清淡饮食,以碳水化合物为主,并常吃新鲜水果和蔬菜。肝硬化患者的食欲一般都会下降,而且消化吸收功能也比较不好,所以患者要多吃些多样化的食物,一可以增加患者的食欲,二可以补充患者体内所需要的各种营养元素。下面是肝硬化患者的饮食需要注意的事项。1、严格节制:肝硬化患者应严格节制饮食规律,不要暴饮暴食,清淡饮食为宜,养成良好的饮食习惯,对肝脏的修复,恢复的疾病是非常有利的。2、优质蛋白质:适量的鸡蛋、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白,不仅有利于人体免疫力的提高,而且对肝脏的修复及再生功能可起到很好的促进作用。3、不同的饮食:早期肝硬化的饮食要注意,增加膳食维生素,微量元素和矿物质的摄入,建议多吃新鲜的水果和蔬菜,饮食多样性均衡,但避免粗纤维食物,所造成的食管静脉曲张出血,所以患者要注意吃软容易消化,寒冷的温度合适的食物为宜。4、低脂肪饮食:因为受损肝脏脂质代谢紊乱,过多的脂肪增加肝脏的负担,容易导致脂肪肝的发生,肝硬化饮食要注意质量,数量的脂肪摄入量。5、高热量类食物:在饮食上注意补充充足的热量,可减少对人体蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担,有利于组织蛋白的合成,因此质量补充此类食物也是有益的。早期肝硬化患者不能吃什么?1、忌过硬、辛辣食物:肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,易合并食道静脉曲张,过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血;辛辣食物会促使胃黏膜损伤,诱发上消化道出血。2、忌食蛋白质过盛:肝硬化患者适量高蛋白饮食,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩,则会因其负面作用,因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨,而不能将其转化为无毒物质排出,可导致肝昏迷的发生,因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。3、忌烟酒:众所周知,酒中的酒精主要通过肝脏代谢,会加重肝脏的损伤,加速肝硬化的形成。另外饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维素B族缺乏,对肝硬化患者极为不利。吸烟百害而无一利,因此肝硬化应忌烟酒。4、忌过量食糖:肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏,肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显着降低。如果长期过量食糖,可能会出现肝性糖尿病和脂肪肝,给肝硬化带来“套餐疾病”,给肝硬化的治疗增加困难。5、忌滥服药物:肝硬化患者的肝功能降低,药物在肝内的解毒过程大大折扣,会在体内产生蓄积,损伤肝脏。所以肝硬化患者服药应谨慎从简。6、忌食盐过量:肝硬化患者的肝脏遭到破坏,导致抗利尿激素功能减弱,致使水钠潴留,加之肝硬化患者血浆蛋白低,易出现浮肿或腹水。因此,肝硬化患者宜清淡饮食,严格控制食盐的摄入量。对肝硬化患者有好处的蔬菜1、菠菜。菠菜含有丰富的叶绿素,不仅能够维持机体酸碱平衡,还可以防癌、调节肝胆功能、缓解身心压力,对肝硬化疾病的治疗及和患者自身保健有着非常重要的影响。2、萝卜。维生素A是养肝、护肝的重要营养物质之一,而且还富含维生素A,建议患者朋友经常食用,这样不仅可以有效提高自身的维生素水平,还可以间接的防止肝癌发生,从而减轻治疗难度。3、蘑菇。肝炎、肝硬化、肝癌是肝部疾病三部曲,如果治疗不及时就会发生癌变,蘑菇是含有蛋白质、维生素、脂肪、无机盐等多种营养物质,从而就可以提高机体免疫力、增强抗病力,而且还具有预防癌症的作用,所以肝硬化患者适当多食用。4、冬瓜。肝硬化发展到一定程度,就有可能会诱发肝腹水等并发症的发生,这样的话也就会增加治疗的难度。所以说,针对这一情况,专家建议患者经常食用冬瓜,因为它含有蛋白质、多种维生素、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钾等营养物质,特别是钾盐含量较高,非常适合肝硬化或肝腹水患者用。

另一个现象是,脂肪肝并不是中年人的特权了,哪怕是年轻小伙也可能遭受脂肪肝威胁。防治脂肪肝势在必行,得了脂肪肝怎么治?防患于未然,又该怎样预防脂肪肝?

正常的肝的脂肪约占肝重量的5%左右,当脂肪超过这个比例,大量的脂质蓄积于肝细胞中而引起的肝脏病变就是脂肪肝。一般的脂肪肝大多属于良性的,不会变成肝硬化或肝癌,但如果是长期酗酒引起的脂肪肝,则会使肝脏受损,最后有可能肝硬化。

预防脂肪肝,三大指导原则:

限制热量的摄取

一般患者的每日热量摄取需要比正常建议量少200至300大卡,而肥胖患者则需降低500大卡。例如:一碗饭为270大卡,每餐可以减少三分之一碗至半碗的饭。

脂质的摄取应尽量减少,尤其是油炸食品,和肥肉、肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,以及含饱和脂肪酸的油脂,并且以富含必需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源,例如:食用植物油。

含有蔗糖的甜食比较容易造成肝脏中脂肪之蓄积,因此应以淀粉类食物为热量的主要来源,甜味较重的水果也应该避免,因为过多的糖无法被有效吸收,会在体内转化为脂肪。另外,应多摄取富含食物纤维的蔬菜类,以预防便秘。

适度摄取营养物质

蛋白质每日的摄取量约为75至100公克,而且一半以上应来自高质量的蛋白质,例如:牛奶及奶制品、蛋、肉类等。但是当肝功能恢复时,就应将蛋白质的摄取量减至正常量,以避免造成肾脏的负担。

一般而言,维生素与矿物质之摄取量不须特别增加。但是,减少脂肪摄取时有时会造成脂溶性维生素吸收不良。另外,减少热量摄取时,也有可能会造成体蛋白之消耗及矿物质之丧失,因此需要随时注意并适时补充。

避免喝酒,多喝水

酒精对于肝细胞的危害相当直接,任何的酒类,都需要经过肝脏的代谢过程,不但增加肝脏的负担,对于慢性肝炎的患者更会加速肝硬化与肝癌的恶化。

多喝水可以使浓稠的血液得以稀释,不但促进新陈代谢,对于体内毒素的排出有很大的帮助。建议每天喝6至8杯的水。

此外,想要治疗脂肪肝,还要每天坚持做运动,因为脂肪肝患者通常都会感觉身体比较疲惫,只想葛优躺着,更别提主动运动了。

不爱运动的原因是脂肪肝给肝部造成负担的表现,人们只能被惰性和疾病支配吗?并不是,我们相信在防治脂肪病的过程中,决心与坚持能战胜身体惰性。适当增加运动量可以帮助肝部血液畅通,让脂肪尽快代谢掉。